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Gli chef
il lavoro come passione.
Persone, raccontano il loro valore: la materia prima.
Andrea Finocchiaro
Catania
La Filosofia della semplicità.
Andrea, da catanese Doc, come il vulcano Etna è sempre attivo e in fervore, pronto instancabilmente a sempre nuove iniziative e sfide per migliorare l’ambito sociale e culturale della sua terra ma soprattutto per tutelare il Made in Italy nel Mondo....
Mirko Pappalardo
Catania
Una passione per la buona cucina trasmessa dalla nonna romagnola.
Sedici anni di esperienza caratterizzano il suo percorso nel mondo culinario, una vita itinerante fatta di viaggi e avventure...
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